富山ブラックラーメン

黒シリーズ!!

糸魚川ブラック焼きそばの記事を読んだ仕事仲間から、「富山ブラックラーメンは食べた?あれは超しょっぱい」とメールがきました。
宿泊先の高岡で食べたブラックラーメンはマイルドでおいしかったですが....。
(それは仕事だったので画像なしです。)

で、都内の某富山ブラックラーメン屋に行ってみました。




高岡のよりはしょっぱいけど、無理なく食べられる感じでした。
(注：私はスープは飲み干さない派です。スープまで完食は微妙かも....)

このお店の人いわく「うちのはかなりマイルド。本家のブラックラーメンはしょっぱい。あれはごはんのおかずだから」
とのことでした。


その超しょっぱいのを食べてみたくなりました。

謎だブラックラーメン!!


満腹なのに頑張って食べた取材のブラックラーメンは没になりました(ToT)
その店で食べた新B級グルメ「ととまる」がもっと謎でした。(さつま揚げみたいなお好み焼き)